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288米南瓜酥皮饼,塞夫列沃市创造新纪录

2017年10月16日

http://sevlievo.bg/bg/article/2809/tikvenikrekordior.html

288米长的南瓜巴尼察(南瓜酥皮饼)

在塞夫列沃市的南瓜节接下来的是美食爱好者们期待的“南瓜派对”,主厨安德瑞·托克夫(Andre Tokev)为厨艺展示参与者颁奖,参加节日的客人们品尝了由塞市饭店们准备的,长度达288米的南瓜巴尼察(南瓜酥皮饼)。

主厨安德瑞·托克夫和他的同伴为观众展现厨艺

“每年我们都试着把南瓜巴尼察做得更长,从198米长开始,今年是288米长。不知道再过10年,中心广场是否能够展示得下。”其中一位烹饪大师伊万卡· 亚历山德罗娃(Ivanka Alexandrova)说道。“这个南瓜巴尼察我们用了63公斤面皮、120公斤上好南瓜、21公斤白糖、12公斤糖粉、16公斤核桃、22升食用油、1斤肉桂粉以及200克香草粉。当然,还有满满的爱!”她和大家分享了南瓜巴尼察的取材。“要做出一个好的南瓜巴尼察需要成熟的甜的南瓜,葫芦南瓜或是白皮南瓜都行。不太成熟的南瓜可以添加白糖和肉桂粉。”她分享了制作经验,让感兴趣的人也能在家尝试制作南瓜巴尼察。 继续读

中国代表团将正式访问塞夫列沃市

2017年8月9日

http://sevlievo.bg/bg/article/2704/kitaiskadelegaciq.html

2017年8月14日(周一),上午9:30在市政大楼的300大厅将进行与中华人民共和国广东省佛山市南海区的代表团成员的正式会见。会议期间,来自的中国的贵宾将向我们介绍他们地区的经济指数以及潜在的双边合作机会。

中国的代表应塞市市长伊凡·伊凡诺夫先生的邀请到来,而今年春天在我市代表团正式访问南海期间也已签署了两市的《合作备忘录》,根据《备忘录》,双方将就经济贸易、旅游和农业、教育和培训、以及其它两地认为需要合作的领域开展合作关系。 继续读